진미령 꽃게 썸네일형 리스트형 만물상 코코넛 밀크 꽃게찜 - 진미령표 12.4일 일요일 밤에 방송된 만물상에서는 겨울철 건강 밥상에 대해서 나왔었습니다. 진미령씨는 원래 꽃게 요리에 일가견이 있으신 분이셨네요. 꽃게 하면 원래 비싼 식재료로 인식이 되어 있어서 감히 도전하지 못하는 요리 중 하나였는데요. 마트에서 파는 절단 꽃게를 이용해서 아주 간단하게 풍미 있는 요리를 만드는 방법을 소개해주셨는데요. 저는 우리 아이와 함께 만들어보고 싶어서 코코넛 밀크를 이용한 꽃게찜을 만드는 법을 포스팅해보려고해요. 절단 꽃게는 마트에서 한팩에 3~4천원선에 사실수 있으시답니다. 꽃게가 다 손질이 되어 있고 뚜껑만 없을뿐이고, 냉동이여서 선입견이 있었는데 해동하니 여느 비싼 꽃게 못지 않습니다. 소금과 후추로 민간을 해두셔햐한답니다. 동남아식 꽃게찜은 우리나라 요리보다 생강이 더 많이.. 더보기 이전 1 다음
